2050年までに世界⼈⼝が増加することで、さらに20億⼈分の⾷料が必要となり、
総⾷料需要は60％増加すると予測されています。¹
また、世界的な所得⽔準の向上により、動物性⾷品、果物、野菜への需要も拡⼤し続けています。²
こうした増⼤する需要に応えるには、より効率的で、かつ責任あるオペレーション
による⽣産性の向上が⽋かせません。
[1] 国連記事「Feeding the World Sustainably（世界の持続可能な⾷糧供給）」
[2] Science Direct 記事「Economic growth, convergence, and world food demand and
supply（経済成⻑、収束、そして世界の⾷糧需要と供給）」
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